Kávés szelet

2014-02-09

sponsored links







Hozzávalók: 4 tojás, 12 dkg cukor, 8 evõkanál liszt, 2 evõkanál kakaó;
 a krémhez: 1 tasak vaníliás pudingpor, 10 dkg cukor, 5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 1 evõkanál instant kávépor, 5 dkg csokoládé dara, 2 banán

Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra kavarjuk a fele cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük a megmaradt cukorral. A sárgáját ráöntjük a fehérjére és hozzáadjuk a lisztet meg a kakaót, majd könnyedén összekavarjuk. Sütõpappírral bélelt tepsibe simítjuk és elõmelegített sütõben, 180 fokon, 20 perc alatt megsütjük.  A pudingport összekavarjuk a cukorral és felöntjük a tejjel, majd megfõzzük és kihûtjük. A zselatint felöntjük 0,5 dl vízzel és duzzadni hagyjuk, majd felforrósítjuk(de nem fõzzük). A kávéport 1 evõkanál vízben feloldjuk, a tejszínt pedig felverjük. Az idõközben kihûlt pudingba belekeverjük a zselatint, a feloldott kávét meg a tejszínt és összekavarjuk. A végén beleforgatjuk a csokoládé darát is. Felét rákenjük a piskótára, kirakjuk banánkarikákkal és befedjük a megmaradt krémmel. Egy éjszakára hûtõben dermedni hagyjuk és másnap szeletekre vágjuk. 



Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2014/02/ka...

sponsored links

Keres?s