Kávés-mascarponés torta

2012-04-13

sponsored links


Minden évben április elején készítek egy (kávés) tortát édesanyám születésnapjára. Ez lett az idei, szokás szerint sikerült jól választani, finom lett. Most egybeesett az alkalom a húsvéttal, így sokan együtt ünnepeltünk vele, hamar el is fogyott a sütemény.
A receptötletet egy régi újságban találtam, tetszett az ízösszeállítás, de az arányok nem, és voltak benne pontatlanságok is, ezért alaposan átalakult a végére. A díszítés most ilyenre sikerült, még mindig tanulnom kellene ezt a mûfajt...

Hozzávalók 26 cm átmérõjû tortához

a piskótához:

5 tojás
15 dkg porcukor
12 dkg liszt
3 dkg sötét kakaópor
5 evõkanál olaj
5 evõkanál víz
csipet só

a krémhez:
50 dkg mascarpone
5 evõkanál tejszínes krémlikõr ...

Folytats a blogon ... katakonyha.blogspot.com/2012/04/kaves...

sponsored links

Keres?s