sponsored links

MostanĂĄban a desszertek dominĂĄlak, ezt kérem szépen alĂĄĂ­rom. Oka tĂśbb van, az egyik az, hogy szinte non-stop sĂźtĂśk, a mĂĄsok pedig hogy ihletemhiĂĄnyom van, bĂĄr az is igaz, hogy idĂľm sem lenne sokat pepecselni egy-egy étellel. De azért van remény! Bizony, mert tegnap mégis megcsĂłkolt a mĂşzsa, és mĂĄr alakul valami, ami reményeim szerint jĂśvĂľ hétre szépen megérik és akkor szĂźretelhetek. Lekopogom! Akkor lĂĄssuk gyorsan a tortĂĄcskĂĄkat! Kérem szépen ezek most maradékokbĂľl szĂźlettek, ugyanis volt egy kevés omlĂłs tésztĂĄm, amit most, Pierre Hermé pâte brisée receptje alapjĂĄn gyĂşrtam Ăśssze. Persze a jĂłl bevĂĄlt recept is mehet, teljesen mindegy. PusztĂĄn azért emlĂ­tettem, mert szerintem most elĂľszĂśr csinĂĄltam meg. Lényegtelen!
 
SzĂłval, a tortĂĄcskĂĄkat kĂĄvés-marsala boros mascarpone krémmel tĂśltĂśttem. Tetejére mehet sima friss fĂźge, vagy karamellizĂĄlt, bĂĄr az én kedvencem a MarsalĂĄban marinĂĄlt. A nagyon extra vĂĄltozat meg lehet karamellizĂĄlt és ...