Egy kĂźlfĂśldi munka kapcsĂĄn kellett készĂ­tenem egy kĂĄvés sĂźteményt. Tanakodtam, hogy mivel is ĂĄlljak elĂľ, amikor eszembe jutott, hogy banĂĄnkenyér formĂĄba ĂśntĂśm, teszek is bele banĂĄnt, hogy édesĂ­tse természetesen a sĂźteményt, meg “Ăśssze is ragassza”, de nem banĂĄnkenyérnek fogom hĂ­vni, mert ez nem az. Angolul coffee cake-nek hĂ­vjĂĄk… ez igazĂĄbĂłl azt jelenti, hogy van a tésztĂĄjĂĄban kĂĄvé, de azt is jelenti, hogy kĂĄvézĂĄshoz ajĂĄnlott finomsĂĄg.

SzĂłval banĂĄnkenyér alapot vettem, ahhoz adtam kĂĄvét, jĂł sok darĂĄlt diĂłt, vanĂ­liĂĄt, juharszirupot… a tetejére pedig kĂłkuszcukros aprĂ­tott diĂłt szĂłrtam, hogy jĂł ropogĂłs legyen. Elég sokĂĄig sĂźlt a benne lévĂľ nedves dolgok miatt (banĂĄn, kĂĄvé, rizstej), de egy Ăłra utĂĄn kivettem a sĂźtĂľbĂľl, mert a tetején lévĂľ diĂł kĂźlĂśnben megégett volna. A tészta nem maradt nyers, de ez egy igazĂĄn “nedves” , ragacsos, puha sĂźti. KĂĄvéhoz, teĂĄhoz, forrĂł csokihoz ideĂĄlis délutĂĄni ...

Folytatás a blogon ... www.zizikalandjai.com/2017/01/kaves-d...