KĂĄvĂŠkrĂŠmes-kĂĄvĂŠs ĂŠs fehĂŠr csokolĂĄdĂŠ krĂŠmes-kakaĂłs kekszek

Úgy dĂśntĂśttem, az idén nem nyitom ki a kekszgyĂĄrat, sĂľt, anyukĂĄmat is lebeszéltem még a mézeskalĂĄcs sĂźtésrĂľl is. Megkértem, készĂ­tsen inkĂĄbb egy kĂĄvékrémes-kĂłkuszos sĂźtit, én csinĂĄlok egy jĂł adag tiramisut, meg ezt az egy tĂśltĂśtt (khm) kĂĄvés kekszet, és ezzel bĂľven meg is lesznek a karĂĄcsonyi pluszkalĂłriĂĄink. Csak utĂłlag jĂśttem rĂĄ, hogy ez mind kĂĄvés, Ăşgyhogy gyorsan készĂ­tettĂźnk gyerekbarĂĄt, kĂĄvémentes verziĂłt is fehér csokolĂĄdéval. Anna nagyon szeretett pacsmagolni a ganache-zsal, én kevésbé.

KĂĄvékrémes-kĂĄvés és fehér csokolĂĄdé krémes-kakaĂłs kekszek

HozzĂĄvalĂłk kb. 20 darabhoz:

A kekszhez: 220 g liszt, 125 g vaj, 125 g porcukor, 30 g kakĂłpor, 1 tk. azonnal oldĂłdĂł kĂĄvé, 10 g hĂĄzi vanĂ­liĂĄs porcukor, 1 tojĂĄs, csipetnyi sĂł

A tĂśltelékhez: 120 g 70% kakaĂłtartalmĂş csokolĂĄdé, 50 g tejszĂ­n, 2 tk. azonnal ...