sponsored links

A tavaly elkészĂ­tett kolbĂĄszos-kĂĄposztĂĄs frittata és a Chef Vikinél lĂĄtott juhtĂşrĂłs-kolbĂĄszos kombe adta az Ăśtletet. ElĂľbbinek hatalmas sikere volt, remekĂźl kijĂśtt egymĂĄssal az ételben Ăśsszehozott kolbĂĄsz és kĂĄposzta, utĂłbbit pedig még sohasem készĂ­tettem, de mĂĄr régĂłta szemezek vele Viki blogjĂĄn. SzĂłval nekivĂĄgtam. Volt még otthon egy kis finom hĂĄzi kolbĂĄsz, juhtĂşrĂł viszont nem. Helyette gondoltam a pĂĄrolt kĂĄposztĂĄt beletenni. JĂł dĂśntés volt. A kombe-ban is remekĂźl Ăśsszepasszoltak! Maga az étel egy nagyon puha, tĂśbbrétegĂť tészta. A rétegek kĂśzĂśtt talĂĄlhatĂł a tĂśltelék (nĂĄlam a kĂĄposzta és a kolbĂĄsz), valamint az egybeolvasztott vaj és olaj. Nagyon finom és kiadĂłs! SĂźtés kĂśzben a tészta szép magasra feldagad, szĂłval 1-2 szelet elég egy fĂľnek. Így mĂĄsnapra is megvolt a reggeli (mĂĄsnapra is nagyon puha maradt a tészta, picit ĂĄtmelegĂ­tettem mikrĂłban, Ă­gy még finomabb lett)... PrĂłbĂĄljĂĄtok ki:)