KÓKUSZOS ÁLOM ? A´LA BOUNTY
sponsored links
Ilyen hûvös idõben jól esik a konyhában ügyködni egy kicsit. A végeredmény a Gabriellánál látott kókuszos álom lett, Egy réteg csokival. Mert ki bírja kivárni :)
4 bõ evõkanál búzadara (gríz)
1 csomag 100-120 g kókuszreszelék
2 teáskanál olaj (nálam 50 g vaj)
A tejet a cukorral és a vajjal felfõztem, megvártam, hogy a vaj elolvadjon, akor belekevertem kanalanként a darát és csak 1 percig fõztem. A tûzrõl leemelve a lábast- belekevertem a kókuszreszeléket.
Amikor langyosra hûlt, beleterítettem egy 15x20 cm-es, folpackkal kibélelt négyszögletes kerámia edénybe. A tetejét elegyengettem. Hûlni hagytam.
Gõz fölött felolvasztottam a csokoládét és beledobtam a vajat. Kikevertem és a kihûlt kókuszos masszára simítottam. A hûtõben dermedt.
Ezután kiborítva csokis felével lefelé lehúzzuk a folpackot róla. Rákenjük a másik fele adag csokoládét. Ez a rész nálam kimaradt, de egy réteg csokival is gyorsan elfogyott :) 1-2 óra hûtés után fogyasztható.
Minden szeletnél forró vízbe mártott, papírkendõvel megtörölt késsel szépen lehet szeletelni.
Álmomat megvalósítva el kell mondanom, hogy ez egy kellemesen jóízû sütés nélküli desszert.
Nyári kánikulában gyakran fog készülni, de dupla adagból, mert nagyon ízlett!!!