KÓKUSZOS TORTA

2017-03-29

sponsored links

KÓKUSZOS TORTA



Olyan régen ettem már kókuszos sütit, hogy muszály volt azt sütnöm erre a hétvégére.. Erre a receptre esett a választásom.. Nagyon finom és gyorsan elkészíthetõ, igazi vendégváró süti, ha pedig tortaformában készítjük, igazi ünnepi torta lehet belõle.
Én most tortát készítettem belõle, mert a kétéves kisfiam szinte napi szinten hajtogatja, hogy tortát kér..Szóval elkészült anya a tortával.. Nem s bírtuk kivárni, hogy megszáradjon a csoki a tetején, így lefolyt..,de annyi legyen a legnagyobb hibája..


HOZZÁVALÓK

3 tojásfehérje
3 ek cukor
3 tojássárgája
6 ek cukor
75 ml olaj
75 ml tej
9 ek liszt
1 lapos ek kakaó
1/2 sütõpor

Krém:

100 gr kókusz
3 ek liszt
100 gr cukor
1 vaniliás cukor
1/2 l tej

ELKÉSZÍTÉSE


  1. Elõször a krémet készítjük el. A tejbe belekeverjük a hozzávalókat és mint a pudingot megfõzzük. 
  2. A tésztához elõször a tojás fehérjét kikeverjük a cukorral. Nem öntjük rögtön a cukrot hozzá, csak fokozatosan!
  3. Ezután a tojássárgájához hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és géppel összekeverjük, majd óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is (ezt már egy fakanál segítségével).
  4. Ezután 180 fokra bekapcsoljuk a sütõt és egy sütõpapírral kibélelt vagy kizsírozott, lisztezett tortaformába öntjük a tészta felét. Én egy nagy trtaformát használtam. Sütjük 6-8 percig, majd rátesszük a kókuszos krémet és a tészta fennmaradó részét.
  5. Még vagy 20 percig sütjük, de tûpórbával nézzük meg, elkészült e a torta!
  6. Ha kihûlt, önthetünk rá olvasztott csokoládét vagy porcukorral megszórhatjuk, de anélkül is mutatós és finom.

Recept: innen


Ha Google+-on szeretnél hozzám csatlakozni, ide kattints.

Folytats a blogon ... splitinapok.blogspot.com/2017/03/koku...

sponsored links

Keres?s