Kurzusaim a Konyha-szigetek fõzõiskolában
sponsored links
Még számomra is hihetetlen, de november-december folyamán három csokis kurzust fogok tartani a Konyha-szigetek fõzõiskolában (FB-oldal itt). Már jó ideje zajlik a tervezgetés, és mától már foglalhatóak az idõpontok! Három különbözõ témát terveztem, mindegyik alkalommal fogunk csokoládét temperálni, egyébként pedig más-más finomságokat készítünk a három kurzuson. Kedvcsinálónak mutatom a három kurzus tematikáját:
Karamella minden mennyiségben!
Idõpont: november 23. péntek, 17.45-21.00.
Igazi édességrajongóknak való program! Készíteni fogunk mogyoróvajas tejkaramellát (fudge), grillázsos csokichipset, gyömbéres karamellás - fehércsokis trüffelt és diópraliné-halmokat. Közben lesz szó a karamellizálásról és a csokoládé ...