A hĂşsvét kĂśzeledtével egyre tĂśbbet gondolok arra, milyen péksĂźteményt sĂźthetnék, ami kĂźllemre is méltĂł az Ăźnnephez, mégis mĂĄs, mint a hagyomĂĄnyos fonott kalĂĄcs. Nem mintha azzal baj lenne, sĂľt most is kerĂźl majd "rendes" kalĂĄcs az asztalra. EgyszerĂťen csak arrĂłl van szĂł, hogy szeretek kiprĂłbĂĄlni mĂĄst is. Emlékeztem rĂĄ, hogy korĂĄbban jĂĄrtam mĂĄr Tortelina blogjĂĄn, és ott lĂĄttam nekem tetszĂľ péksĂźteményeket. Gyorsan rĂĄ is kerestem az oldalra, és rĂĄbukkantam egy jĂłpofa formĂĄzĂĄsi technikĂĄra, sĂľt tovĂĄbbiakra is. A recept azonban teljesen mĂĄs, hiszen most a technika volt a lényeg. BĂĄr ebben a tésztĂĄban most nincs tojĂĄs, mégis kalĂĄcs jellege van, és a helyes kis formĂĄjĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen a hĂşsvéti asztal dĂ­sze lehet. :)