Nagy kedvencem a Stahl magazin, amint megĂŠrkezik a postalĂĄdĂĄmba az ĂşjsĂĄg, azonnal vĂŠgiglapozom. EzĂşttal is ezt tettem, ĂŠs azonnal megakadt a szemem egy kĂźlĂśnleges recepten, a kukoricĂĄbĂłl kĂŠszĂźlt semifreddĂłn. HalĂĄlosan kĂ­vĂĄncsi lettem, vajon milyen Ă­ze lehet ennek a finomsĂĄgnak, ezĂŠrt nem volt kĂŠrdĂŠs, hogy ezt nekem gyorsĂ­tott Ăźtemben ki kell prĂłbĂĄlnom! Gyorsan elkĂŠszĂźl, ĂŠs elsĂľre ugyan furcsa, de hamar fĂźggĂľsĂŠget okoz!

- 4 dl habtejszĂ­n

- 30 dkg kukorica (rĂŠszemrĂľl konzerv volt)

- 2 tojĂĄs

- 4 tojĂĄssĂĄrgĂĄja

- 5 ek mĂŠz

- 1 zĂśldcitrom

- 1/4 tk sĂł

- 10 dkg ĂŠtcsoki

- 4 dkg vaj

- 1 kĂŠshegynyi chilipor

3 dl tejszĂ­nt kemĂŠny habbĂĄ verĂźnk, ĂŠs felhasznĂĄlĂĄsig hĂťtĂľbe teszĂźnk.

A kukoricĂĄt ĂŠs a maradĂŠk 1 dl tejszĂ­nt turmixgĂŠpben pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk. A kapott masszĂĄt egy szĂťrĂľn ĂĄtpasszĂ­rozzuk, a visszamaradt rostokat kidobjuk.

Egy fĂŠm keverĂľtĂĄlban vĂ­zgĂľz fĂślĂśtt kĂŠzi habverĂľvel elkeverjĂźk az egĂŠsz tojĂĄsokat a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄkkal, ĂŠs folyamatos keverĂŠs kĂśzben hozzĂĄcsorgatjuk a mĂŠzet, vilĂĄgos, krĂŠmes masszĂĄt fĂľzĂźnk belĂľle.

BelekeverjĂźk a kukorciapĂźrĂŠt, valamint a zĂślcitrom reszelt hĂŠjĂĄt ĂŠs kifacsart levĂŠt. Picit megsĂłzzuk, majd Ăłvatosan beleforgatjuk a tejszĂ­nhabot.

A masszĂĄt folpackkal kibĂŠlelt ĂľzgerincformĂĄba ĂśntjĂźk. Finoman a konyhapulthoz ĂźtĂśgetjĂźk, a tetejĂŠt is lefedjĂźk, ĂŠs egy ĂŠjszakĂĄra a mĂŠlyhĂťtĂľbe tesszĂźk, hogy megfagyjon.

MĂĄsnap reggel a csokolĂĄdĂŠt, a vajat ĂŠs a csiliport vĂ­zgĂľz fĂślĂśtt Ăśsszeolvasztjuk, ĂŠs meglocsoljuk vele a kicsomagolt desszertet, majd szeleteljĂźk ĂŠs gyorsĂ­tott Ăźtemben behabzsoljuk.

sponsored links