A gyuvecs mellé készĂźlt, mĂĄrtogatĂłsnak. MĂĄr régĂłta szemezek vele. Nagyon szép volt a fotĂłn, a valĂłsĂĄgban is, de megint nem hallgattam a megérzésemre. BĂĄr jĂłl mutat a kukoricadara a tetején, a fogam alatt roppanĂł darabok nagyban csĂśkkentették az élvezeti értékét. TovĂĄbbĂĄ a fogyasztĂĄs sorĂĄn kiderĂźlt, hogy a sajt nagyon jĂłl illik a kukoricĂĄhoz. TanulsĂĄgként tehĂĄt levonhatĂł, hogy a kukoricĂĄs-joghurtos pacsnit sajttal ajĂĄnlott megszĂłrni sĂźtés elĂľtt. BĂĄtrabbak a tésztĂĄba is keverhetnek anikĂł, medve illetve feta jellegĂť sajtot. Egy kicsit még mindig szkeptikus vagyok, vajon hogyan puhul meg a kukoricadara a tésztĂĄban. LegkĂśzelebb kiderĂźl.

A recept a 33 kenyér és péksĂźtemény lépésrĂľl lépésre c. kĂśnyvbĂľl szĂĄrmazik.

HozzĂĄvalĂłk:

350 g finomliszt

150 g kukoricadara

1 ek sĂł

1 ek szĂĄrĂ­tott élesztĂľ

3 ek kukorica vagy olĂ­va olaj

3 ek joghurt (eredetileg kefir) ...

sponsored links