Kukoricaszirup helyett

2011-09-29

sponsored links


A Kifõztük 2011/8. számában jelent meg Trinity pillecukor (marshmallow) receptje. Ehhez a recepthez is tökéletesen használható ez a valami, amit a kukoricaszirup helyett használhatunk. 
Felhasználható fagylaltokhoz, helyettesíthetjük vele a mézet és a juharszirupot is. Percek alatt elkészül, majd jól zárható üvegbe adagolva elfogyásáig használhatjuk. Nem kell a hûtõben tartani!


Hozzávalók
  •  20 dkg kristálycukor
  • 1,8 dl víz
  • 1 g borkõsav (nagyobb élelmiszeráruházakban beszerezhetõ)
  •  csipet só
Mély lábosba tesszük a hozzávalókat, majd folytonos kevergetés mellett nagy lángon melegítjük, fölforraljuk. (Ez a mennyiség 2-4 perc múlva kezd gyöngyözni.)
Ha felforrt, kisebbre vesszük alatta a lángot, és továbbra is ...

Folytats a blogon ... szepsegtar.blogspot.com/2011/09/kukor...

sponsored links

Keres?s