Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kukoricakásás töltött káposzta
sponsored links
Hozzávalók 8-10 személyre: 50 dkg darált sertéshús, 1 nagy füstölt csülök, 10 dkg ..., 10 dkg kukorica kása, 2 fej savanyú káposzta, 2 hagyma, 3-4 evõkanál ..., 2-3 dl paradicsomlé, só, bors, fûszerpaprika, 1 kötés szárított csombor és kapor.
Elkészítése: A kukorica kását több rend vízben megmossuk, 10 percig hideg vízben állni hagyjuk, majd leszûrjük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, az olajon üvegesre dinszteljük, majd beletesszük a kását és többször átkavarva, 10-15 percig pároljuk. A csülõkrõl körülbelül fele húst a szalonnájával együtt levágjuk és apró kockákra vagdaljuk, majd hozzáadjuk a darált húshoz. Sóval, borssal, fûszerpaprikával ízesítjük, hozzáadjuk az idõközben langyosra hûlt hagymás kását, az átmosott és lecsöpögtetett rizst, a paradicsomlé felét és alaposan összedolgozzuk. A káposztának kivágjuk a torzsáját és a leveleket szétbontjuk, megormozzuk, ha nagyon nagyok, akkor középen kettõbe vágjuk õket. A masszából egy evõkanálnyit a káposztalevél ...