Kuglóf gyorsan

2014-03-05

sponsored links

Néha, mikor csúcs anyuka akarok lenni, reggelire friss péksüteményt, muffint, stb. készítek. Na, azért ezek nem a mindennapok, de néha-néha. Most a kuglóf ugrott be, olyat akartam, amit reggel gyorsan összerakok, nem zörgöm fel vele a családot, és mire lejönnek a srácok, kész. Ez pont ilyen, sõt, szerintem elõzõ nap is el lehet készíteni a tésztát és a hûtõben pihentetni reggelig. Aztán csak bedobni sülni és ááááááá, anya a csúcs:)!

Hozzávalók:
150 g porcukor, 200g sima liszt, 4 tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 1 dl langyos víz, 1 dl olaj, 1 cs. sütõpor, 3 ek. kakaó

Elõmelegítjük a sütõt 200 fokra.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
A cukrokat, a tojások sárgájával, vízzel, olajjal kihabosítjuk. ezután hozzászitáljuk a lisztet, a sütõport és beleforgatjuk óvatosan a habbá vert fehérjét.

Kivajazott, lisztezett kuglófformába öntjük a massza háromnegyedét, a maradékba beleszitáljuk a kakaót és simára keverjük. A fehér színû masszára csorgatjuk és ennyi.

Mehet be a sütõbe, kb. 40-45 perc alatt megsül.

Tetejét porcukorral meghinthetjük, lekvárral, vajjal ideális reggeli, uzsonna.

A receptért köszönet az Aja konyhája blognak!

Jó sütést!

Folytats a blogon ... bakeann.blogspot.com/2014/03/kuglof-g...

sponsored links

Keres?s