sponsored links

 A sĂźtés iskolĂĄja, kezdĂľknek és haladĂłknak cĂ­mĂť régi kĂśnyvben talĂĄltam egy egyszerĂť kuglĂłfreceptet. A teszten a maximĂĄlis pontot kapta, Ă­gy megosztom veletek.

A lisztet egy nagy tĂĄlba szitĂĄljuk, a kĂśzepébe mélyedést készĂ­tĂźnk, beleĂśntjĂźk a langyos tejet, amibe az élesztĂľt morzsoljuk. Ne felejtsĂźnk egy kis cukrot hozzĂĄtenni, ez is szĂźkséges az élesztĂľ felfuttatĂĄsĂĄhoz.
KĂśzben a vajat a cukrorral  habosra keverjĂźk és hozzĂĄadjuk a két tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt és a 3 egész tojĂĄst.
Az élesztĂľs lisztet alaposan elkeverjĂźk, majd hozzĂĄadjuk a vajas masszĂĄhoz és Ăśsszedolgozzuk. HozzĂĄadjuk a mazsolĂĄt (rumba ĂĄztatott is lehet), aki szereti citromhéjat is tehet bele. Én csokidarabokkal tettem még finomabbĂĄ.
Letakarva 25-30 percig kelesztjĂźk. tipp: mikrĂłban, zĂĄrt helyen, természetesen nem bekapcsolva :)
A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 180 fokra, a kuglĂłfformĂĄt kikenjĂźk vajjal, kilisztezzĂźk és a mélyedésekbe egy-egy szem mandulĂĄt vagy diĂłt helyezĂźnk. A megkelt tésztĂĄt formĂĄba tĂśltjĂźk és kb 30-45 percig sĂźtjĂźk.

 KakĂłval, tejeskĂĄvéval finom puha reggeli... vagy vacsora mint nekĂźnk tegnap este 10-kor.

HozzĂĄvalĂłk: ...