Krémsajtos pite epres mázban forgatott eperrel - No. 10
sponsored links
Huh, már itt tartunk, ez bizony már a 10. pitém. Ez azt jelenti már csak 42-õt kell sütnöm és befejeztem amit elhatároztam. Ez az egyik kedvencem eddig. Isteni krémsajtos belsõ, kókuszos keksz rétegen és isteni eperrel a tetején. Persze a vékony csokiréteg sem hiányozhat az aljáról. Igazi ízorgia, az eper isteni ízével. Szabadföldi epret szeretek venni, ez most is így történt. Termelõtõl veszem évrõl évre, akirõl tudom hogy nem vegyszerezi agyon és nem pumpálja az epret. Igaz így nem azok a gyönyörû giga szemek, viszont cserébe isteni ízük van.
Krémsajtos pite epres mázban forgatott eperrel:
A nagy 26 cm formámban készült így 2 csomag kókuszos keksz az alapja.
2 csomag kókuszos keksz - 36 dkg
10-12 ek olvasztott vaj
A kekszet ledarálom. A vajat megolvasztom és ráöntöm a keksz morzsára. Összeállítom, ha igényli olvasztok még vajat. Szépen belenyomkodom a formába és 180 fokra elõmelegített sütõben sütöm 10 percet.
Vékony csoki réteg:
1 tábla tejcsokoládé ...