EgyszerĂťen imĂĄdom a pĂĄrost. Mascarpone és lemon curd egyĂźtt, valami felsĂľbb hatalom édes agyszĂźleménye lehet, kellemesen lĂĄgy, friss, Ăźde, és hihetetlen Ă­zélménnyel pĂĄrosul, ha csokolĂĄdé is tĂĄrsul hozzĂĄjuk. Jin-jang hatĂĄs, kiegészĂ­tik egymĂĄst, sĂľt, kiemelik a legjobbat, ha még lehet fokozni.

BĂĄr lehetne sokkal csinosabb is, izgultam is rendesen, mi lesz belĂľle, mondjuk Ăşgy inkĂĄbb, hogy most nem is ez a lényeg. Az igazsĂĄghoz hozzĂĄtartozik, hogy amikor ilyen Ă­zesĂ­tésĂť tortĂĄt készĂ­tek, valahogy mindig megszalad a kezem, véletlenĂźl sikerĂźl dupla adagot kevernem a krémsajtos krémbĂľl és a lemon curd-bĂľl is. :P (most is van a hĂťtĂľben mindkettĂľbĂľl, de az egy mĂĄsik sztori, ez a sĂźti mĂşlt héten készĂźlt)

SzĂłval valami sĂźtire vĂĄgytunk. Olvastam mĂĄr nem egyszer krémsajtos brownierĂłl, s bĂĄr az mĂĄs technika, gondoltam nagy baj nem lehet. Na, mindjĂĄrt elsorolom, hogyan készĂźlt.

Brownie

200 g vaj

250 g barna nĂĄdcukor ...

sponsored links