Ma pĂłtlĂł nap van! ElĂľbb a képviselĂľfĂĄnk, most pedig a krémesek krémje. 

NĂĄlunk 2féle krémes készĂźl, ha készĂźl.Egyik a "mama-féle", amit én szeretek, meg unokatesĂłm, ami akkor igazĂĄn jĂł, ha mĂĄr ĂĄtĂĄzott kissé a tészta is, illetve a mĂĄsik amit én csak "mĂť-krémesnek" hĂ­vok. Krémje pudingos, ha jĂłl tudom. Úgyh most mindkét leĂ­rĂĄst kĂśzzéteszem. 

HĂĄjas tészta készĂ­tése ITT olvashatĂł. 

1. TradicionĂĄlis - szĂĄmomra legalĂĄbbis :) 

Megegyezik a képviselĂľfĂĄnk krémjével, ami itt talĂĄlhatĂł , de a biztonsĂĄg kedvéért ide is bemĂĄsolom. :) 

TojĂĄsfehérjéket habĂźstben a cukor kétharmadĂĄval gĂľz felett keményre verjĂźk, majd félretesszĂźk. A tej 2/3 részét forrni tesszĂźk a vanĂ­liĂĄval. TojĂĄssĂĄrgĂĄkat elkeverjĂźk a megmaradt cukorral, a megmaradt hideg tejjel, a liszttel, hozzĂĄadjuk a forrĂł tejet és a tĂťzhelynél addig fĂľzzĂźk folytonos keverés mellett, amĂ­g olyan sĂťrĂť nem lett, hogy a lĂĄbas aljĂĄtĂłl elvĂĄlik. Levéve a tĂťzrĂľl, amĂ­g ...

sponsored links