Krémes vörös lencseleves
sponsored links
Most pár napra újra eltûnök, de visszatérek hamarosan sok finomsággal......banános csokoládébrownie-val, csicseriborsó lepénnyel, kakukkfüves-articsókás pizzával, tesztelvén végre a kakukkfûolajamat, és egy napsütéses citomkrémmel, amit már kalácsra, omlós kosárkába és palacsintába bele is töltöttem.....
Addig is itt egy fantasztikus leves...krémes...szerintem a színe is meggyõzõ, apró piros lencsébõl készült, különlegesen fûszerezve, pikáns, unalmasnak semmiképp sem mondanám, na és a koriander azért itt is szerepet kapott..:)
(Az alapreceptet kicsit átvariáltam, eredetileg a sûrített paradicsom mellett konzervparadicsomot is tehetünk még a leveshez.)
Hozzávalók
1 ek olívaolaj
1 fél fej közepes fehér hagyma szeletelve (vörös is jó)
1 piros húsú paprika kimagozva, és darabokra vágva
1 sárgarépa meghámozva és darabolva
1 cukkini kockázva
1 nagyobb fokhagyma zúzva ...