Augusztus kĂśzepĂŠtĂľl egy hĂłnap alatt csalĂĄdunkban Ăśsszesen 5 szĂźletĂŠsnap zajlik le, szĂłval ilyenkor nagy a torta gyĂĄrtĂĄs. IdĂŠn ĂŠn hĂĄrom alkalomra kĂŠszĂ­tettem, megmutatom mindhĂĄrmat nektek, elĂľszĂśr most a hĂşgomnak sĂźtĂśtt tĂşrĂłtortĂĄt, neki az volt a szempont, hogy ne nagyon legyen benne szĂŠnhidrĂĄt, hĂĄt ebbe nem volt tĂşl sok.

50 dkg krĂŠmes tĂşrĂł

50 dkg natĂşr krĂŠmsajt

20 dkg porcukor vagy nyĂ­rfacukor vagy egyĂŠb alternatĂ­v ĂŠdesĂ­tĂľ

7 tojĂĄs

1 rĂşd vanĂ­lia kikapart magja

1 citrom reszelt hĂŠja

1 ek. liszt

5 dl habtejszĂ­n

tetejĂŠre mĂĄlna, ĂĄfonya, ribizli, szeder vegyesen Ă­zlĂŠs szerint

Egy nagy tĂĄlban elkeverem elektromos habverĂľvel a tĂşrĂłt, a krĂŠmsajtot, a cukrot, a citromhĂŠjat, a tojĂĄsokat, a vanĂ­liĂĄt, a lisztet ĂŠs legutoljĂĄra a tejszĂ­nt. Egy 23-25 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť formĂĄba sĂźtĂľpapĂ­rt helyezek, ĂŠs beleĂśntĂśm a masszĂĄt, majd 40 percig sĂźtĂśm. Mikor kiveszem a hĂťtĂľbĂľl mĂŠg lĂĄgynak tĂťnik, de egy ĂŠjszakĂĄra hĂťtĂľbe kell tenni ĂŠs ezalatt meg fog szilĂĄrdulni. TĂĄlalĂĄs elĂľtt tetejĂŠre halmozom a gyĂźmĂślcsĂśket ĂŠs pici porcukorral megszĂłrom.

sponsored links