Krémes-epres piskóta
sponsored links
Ez a süti nem ennek indult. Nagyon nem. Egy portugál piskóta-szerüséget szerettem volna csinálni, de valami nem stimmelt. Illetve semmi sem. A krém finom lett, de nem olyan, a piskóta jó lett, de nem olyan. Ezért valami teljesen más lett belöle, egyszerü, de nagyszerü! És még mindig büszke vagyok a fréziámra :)
Hozzávalók:
A piskótához:
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 8 dkg liszt
- 1 tk. sütöpor
- 2,5 dl tej
- 1 tojás
- 3 dkg cukor
- fél csomag vaníliás cukor
- 1,5-2 dkg liszt vagy kukorica keményítö (én ezt használtam)
- eperlekvár
A krémhez a tejet a vaníliás cukorral megmelegítjük (egy pici tejet tegyünk félre még hidegen). A tojást a cukorral jól felverjük, beleszitáljuk a lisztet, majd a pici tejet beleöntjük. Simára keverjük. A meleg tejbe beleöntjük a...