Ha tartalmas, de mĂŠgis gyorsan elkĂŠszĂźlĂľ levesre vĂĄgyunk, akkor az alĂĄbbi receptĂźnk  az igazi vĂĄlasztĂĄs.

HozzĂĄvalĂłk (4 ? 5 szemĂŠly rĂŠszĂŠre): 1 kg kĂĄposzta, 6 krumpli, 8 virsli, 1 hagyma, 5 cikk fokhagyma, 2 sĂĄrgarĂŠpa, 1 petrezselyemgyĂśkĂŠr, 4 babĂŠrlevĂŠl, 5 dl paradicsomlĂŠ, sĂł, bors, szĂĄrĂ­tott zĂśldpetrezselyem ĂŠs zeller, kevĂŠs olaj.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A virslit karikĂĄra vĂĄgjuk az olajon kissĂŠ megpirĂ­tjuk, kivesszĂźk az olajbĂłl, fĂŠlretesszĂźk. Az olajban Ăźvegesre dinszteljĂźk a finomra aprĂ­tott hagymĂĄt ĂŠs fokhagymĂĄt, felĂśntjĂźk kb 2 liter vĂ­zzel, felforraljuk, hozzĂĄadjuk a karikĂĄra vĂĄgott sĂĄrgarĂŠpĂĄt ĂŠs petrezselyemgyĂśkeret, puhĂĄra fĂľzzĂźk, hozzĂĄadjuk a kockĂĄra vĂĄgott krumplit, a csĂ­kokra vĂĄgott kĂĄposztĂĄt, a babĂŠrlevelet, sĂłzzuk, borsozzuk, egyĂźtt puhĂĄra fĂľzzĂźk, az utolsĂł 5 percben beletesszĂźk a virslit, hozzĂĄĂśntjĂźk a paradicsomlevet, Ăśsszeforraljuk, megszĂłrjuk a szĂĄrĂ­tott zĂśldpetrezselyemmel ĂŠs zellerrel.

sponsored links