Krumplis pogácsa
sponsored links
Recept: innen
Hozzávalók: 64 db pogácsához (5 cm átmérõjû szaggatóval )
55 dkg liszt, 30 dkg fõtt, áttört krumpli, 10 dkg vaj , 15 dkg zsír, 2 tojás sárgája, 2 evõkanál tejföl, 1 dl langyos tej, 1 kiskanál cukor, 4 teáskanál só, 2 dkg élesztõ, 1 teáskanál szódabikarbóna
Az élesztõt felfuttattam a cukros, langyos tejben. A lisztben eldolgoztam a vajat és a zsírt, majd az áttört krumplit. Közepébe mélyedést csináltam, beleöntöttem az élesztõs tejet, a 2 tojás sárgáját, tejfölt, sót, szódabikarbónát és jól ...