Krumplis lángos variációk feltéttel, avagy a lángos pizza
sponsored links
Minden lángos közül nekem a krumplis a kedvencem, anyukám nagyon profi lángos sütõ volt, mindenfélét sütött, imádtuk. Nagyon ritkán sütök lángost, ennek oka az olajban sütés, mert próbáltam ugyan ezt is sütõben, de az nem olyan. Töltött lángosokat szerettem volna, csak nem volt idõm már rá, így gyorsan kisütöttem és a tölteléknek szánt dolgokkal megpakoltam, mint egy kis mini pizza, óriás sikere volt, azt nondták legyen legközelebb is ilyen. Teljeskiõrlésû lisztbõl készült teljesen és így is tökéletes lett.
A lángos hozzávalói:
25 dkg fõtt áttört krumpli (nálam maradék krumplipüré)
2 dl langyos tej (nálam a fele joghurt)
1 tk só (a krumplpüré is sós volt)
1 tk. méz
2-3 ek. oliva olaj
50-60 dkg teljeskiõrlésû liszt (közepesen lágy tésztáthoz)
2 dkg élesztõ (én szártottat használtam)
Feltéthez:
pizzaszósz
gomba ...