Krumplis cvekedli

2013-08-10

sponsored links



Szerintünk hagyományos magyar étel következik most, legalábbis más népeknél még nem nagyon találtunk rá a burgonya és a tészta paprikás kombinációjára. Burgonyás tészta, grenadiermarsch, gránátos kocka néven is elõfordul. Õse, ma is ismert változata a slambuc, mely tradicionális pásztorétel, s akkor a legfinomabb, ha házi csuszatésztával, no meg persze bográcsban készül.
 
A német és francia nyelvben is Grenadier-nek nevezik a gránátos katonákat, akik a császári-királyi hadseregek fontos alakulatai voltak. A grenadirmarsch pedig nem más, mint egy régi katonaeledel, mellyel állítólag a Kárpát-medencében találkoztak, s innen vitték aztán tovább. A gyorsan elkészülõ, olcsó, mégis kiadós étel érthetõ módon került be a katonák mindennapi élelmezésébe.

Hozzávalók:
1 csomag kockatészta,
4 nagyobb burgonya,
2 közepes fej vöröshagyma,
1 evõkanál pirospaprika ...

Folytats a blogon ... culinaricum.blogspot.com/2013/08/krum...

sponsored links

Keres?s