Úgy tĂťnik a héten szalonnĂĄs-hagymĂĄs hangulatban vagyok, de valĂłszĂ­nĂťbb, hogy azért készĂźlnek ilyen ételek, mert ez van itthon. Ma olyan krumplipĂźrés kedvem volt, eszembe jutott, milyen finom volt régebben az a gazdag krumplipĂźré, amit egy juhtĂşrĂłval tĂśltĂśtt, baconbe tekert hĂşshoz készĂ­tettem. Most egyszerĂťbb étel készĂźlt hasonlĂł kĂśrettel, mégis nagyon finom kis ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs kerekedett belĂľle. Volt még a hĂťtĂľben SzilveszterrĂľl elfekvĂľben egy csomag Pikok bécsi virsli, azt okoskodtam ki, hogy a feldarabolt virslit terĂ­tem szalonnĂĄs-hagymĂĄs krumplipĂźrére. Sajttal megszĂłrom, néhĂĄny hajszĂĄlvékony fĂźstĂślt szalonnĂĄval még megdobom , aztĂĄn ĂśsszesĂźtĂśm.

HozzĂĄvalĂłk: kb. 12-14 szem kisebb krumpli tisztĂ­tva kockĂĄra vĂĄgva, sĂł, 2 dl vĂ­z, 15 dkg erdélyi szalonna (bĂľre nélkĂźl annyi) kis kockĂĄkra vĂĄgva, 1 nagy fej felaprĂ­tott hagyma, 2 evĂľkanĂĄl FlĂłra margarin, pici ĂľrĂślt bors, néhĂĄny csepp olaj a tepsi kikenéséhez, 1 csomag (10 db) Pikok bécsi virsli, kb. 15 dkg ...

sponsored links