Most egy levest szeretnék mutatni és egy debreceni programot ajĂĄnlani. KezdjĂźk a levessel. :)

Tegnap kitalĂĄltam, hogy: "Tudod, olyan krumplilevest kellene enni, mint régebben, olyan kolbĂĄszost..." :) SzĂłval régebben Anya tĂśbbszĂśr készĂ­tett ilyen levest. Én nagyon szerettem, és azt kell mondanom, hogy még mindig nagyon szeretem. NĂĄlam az egyszerĂť, de nagyszerĂť kategĂłriĂĄba tartozik. Most emlékeztettem magunkat a régi jĂł Ă­zre. :)

A kolbĂĄszt kisebb darabokra vĂĄgjuk és feltesszĂźk fĂľni. Kb. 15 perc mĂşlva hozzĂĄadjuk a felkockĂĄzott krumplit, répĂĄt és petrezselyemgyĂśkeret. Ízlés szerint sĂłval, borssal és egy kevés delikĂĄttal Ă­zesĂ­tjĂźk.

Ha megpuhultak a zĂśldségek, akkor berĂĄntjuk a levest. A levesbĂľl kimerĂźnk egy keveset, simĂĄra keverjĂźk benne a rĂĄntĂĄst, majd hozzĂĄadjuk a leveshez. Majd szintén kimerĂźnk egy keveset a levesbĂľl, elkeverjĂźk egy kevés tejfĂśllel és ...

sponsored links