Kreatív csirke, korianderrel, fahéjjal, chilivel, mézzel ...
sponsored links
A gasztroblogos csaj is csak ember és az ember néha de inkább sokszor van úgy, hogy nincs kedve fõzni. Se idõ, se ihlet... Mire felcsíkozom a húst, belenézek a fûszeres kosárkába valahogy az ihlet is megérkezik és hamarosan kész egy újabb kreatív csirke alkotás.
Két változatban készítettem el. Az egyik csíkokra vágott szószos a másik tepsiben sült egész combos. Mindkettõnél a fûszereket mozsárban összedolgoztam.
Csirkecombos változat:
Az elõkészített csirkecombok minden oldalát bedörzsöltem a fûszerkeverékkel. Egy tepsit kikentem kacsazsírral de lehet olivaolaj is és belehelyeztem a combokat. Hozzádobtam gerezdekre vágott fokhagymát és néhány lilahagyma karikát. Minden comb tetetéje egy bacont helyeztem. Végül egy evõkanál mézet csorgattam az egészre. Forró sütõben elsõ fél órában fóliával lefedve majd ...