SĂźtiii! Az az igazĂĄn macerĂĄs, nem szeretem csinĂĄlni sĂźti. :) És hogy ne is spĂłroljak a munkĂĄval: mindig a legkisebb kiszĂşrĂłmmal készĂ­tem, Ă­gy aztĂĄn biztosan nem lesz kedvem Ăşjabb néhĂĄny évig nekiĂĄllni. :P Mi sem bizonyĂ­tja ezt jobban, mint az, hogy 2008 vagy 2009 hĂşsvétjĂĄn sĂźtĂśttem utoljĂĄra. :))

KakaĂłs piskĂłtĂĄt készĂ­tek. Teljes nyugalommal hasznĂĄlhatjĂĄtok a bevĂĄlt receptet, csak a mennyiségeket vegyétek figyelembe - egy sĂźtĂľtepsi, kb. 2-3 cm magas kakaĂłs piskĂłtĂĄra van szĂźkség. Én vizes piskĂłtĂĄt készĂ­tek, hagyomĂĄnyos (tojĂĄs szétvĂĄlasztĂĄsos) mĂłdszerrel, de ez opcionĂĄlis. AmĂ­g a piskĂłta sĂźl, elkészĂ­tem a krémet: ehhez a tej 2/3 részét felforralom, a maradék egyharmadban elkeverem a lisztet és a vanĂ­liĂĄs cukrot, majd a forrĂł tejbe belekeverve sĂťrĂťre fĂľzĂśm. MiutĂĄn kihĂťlt, a puha vajat kihabosĂ­tom, hozzĂĄadom a porcukrot és a fĂľzĂśtt krémet és az egészet habosra dolgozom.
A piskĂłtĂĄt tetszés szerinti méretĂť pogĂĄcsaszaggatĂłval kiszĂşrom. Én a legkisebb, 3 cm ĂĄtmérĂľjĂťt hasznĂĄlom, de ez opcionĂĄlis (tĂşl nagyra azért nem érdemes szĂşrni). A piskĂłtapogĂĄcsĂĄkat félbe, azaz két korongra vĂĄgom, az egyik ...

sponsored links