Kovászos uborka
sponsored links
1. nap |
Nagy mumusom volt a koviubi... :((( számos próbálkozás után néhány évre felfüggesztettem az elkészítését, mivel soha nem lett "olyan, mint az anyué"...
Idén azonban ismét felvettem a kesztyût, és végül nem is lett rossz, sõt: egészen jó... :P
A recept innen származik. Köszönöm. :)
Hozzávalók 1 db. 5 l.-es üveghez:
2-2.30 kg. fürtös uborka (nagyságuktól függ, hogy mennyi fér az üvegbe)
2 l. víz
8 dkg. só
1 csokor friss kapor
3-4 gerezd fokhagyma ...