sponsored links

ÕsidĂľk Ăłta nyaraink egyik slĂĄgere a kovĂĄszos uborka. HĂťtve a legkellemesebb. Emlékszem arra, hogy a 80-as években még meghĂĄmozva, zĂşzott jégĂĄgyon kĂ­nĂĄltuk a magasabb kategĂłriĂĄs helyeken, de mĂĄra ez mĂĄr a mĂşlt kĂśdébe veszett. Sebaj!
Az uborka vĂĄlogatĂĄsnĂĄl igyekezzĂźnk keményebb, kĂśzépen nem Ăźreges, és egyforma nagysĂĄgĂş darabokra tĂśrekedni.Itt is igaz a mondĂĄs, hogy jĂł étel csak jĂł minĂľségĂť alapanyagokbĂłl készĂźlhet!

HozzĂĄvalĂłk 5 literes Ăźveghez

• 2,5- 2,8 kg kĂśzĂśtti uborka
• 1 kovĂĄszolĂĄshoz valĂł kĂśteg kapor /a piacon Ă­gy ĂĄruljĂĄk kicsomĂłzva /, ha néhĂĄny szĂľlĂľlevél is akad még jobb
• 1 db torma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• pĂĄr szem fekete bors
• 2 szelet pirĂ­tott kenyér ...