Nem tudom tényleg hogy miért fogy ennyi kenyérféle nĂĄlunk, én ugye nem eszem, és mégis. VasĂĄrnap sĂźtĂśttem 2 teljeskiĂľrlésĂť kenyeret, egyiket lefagyasztottam, de kĂĄr volt, mert Ă­gy hétfĂľ este megint sĂźthettem. DélutĂĄn bekevertem a kovĂĄszt, mĂĄsnapra szĂĄntam, de estére nagyon szépen feljĂśtt, hasznĂĄlhatĂł volt. Maradt egy kis krumplipĂźré a vacsorĂĄtĂłl, a fiam pedig azt kérdezte nem lehetne-e puha zsĂśmle kenyér helyett, hĂĄt Ă­gy alakult ez ki. Gyorsan bedagasztottam, nagyon jĂł ĂĄllagĂş tészta lett, ĂśrĂśm volt vele dolgozni, mĂ­g kelt én elmentem futni, futĂĄs kĂśzben jutott eszembe a csĂĄszĂĄrzsemle formĂĄzĂĄs, mert olyan szép. Így kell ezt csinĂĄlni, bedagasztod a tésztĂĄt, elmész futni, majd a végén nem eszel a frissensĂźlt zsĂśmlékbĂľl, csak élvezed az illatĂĄt, ez aztĂĄn a fogyĂłkĂşra:) Gondolom, hogy finom, mert mikor kisĂźlt, nagy tolongĂĄs tĂĄmadt a konyhĂĄban, kĂłstoltĂĄk frissen langyosan, kis vajjal. Persze volt megjegyzés, miért kell rĂĄ kĂśménymag, stb.., hĂĄt mert kell. Még jĂł, hogy tĂśbbet sĂźtĂśttem, de azért a biztonsĂĄg kedvéért még egy adag kovĂĄszt bekevertem mĂĄsnapra, mostanĂĄban nagyon kedvelem a kovĂĄszt.

KovĂĄszhoz:

1,7 dl vĂ­z

17 dkg liszt

6 gramm élesztĂľ

ZsĂśmle hozzĂĄvalĂłi: ...

sponsored links