KOVÁSZOS UBORKA
sponsored links
piroskonyha |
Ez az uborka a család kedvence. Az idén már másodszor készítettem el. Pillanatok alatt elfogy, mert ilyenkor szoktam rászokni a zsíros kenyérre -akármennyire is nem egészséges- . Zsíros kenyér kovászos uborkával, tökéletes párosítás.
Ötliteres üveget jól kimostam.
Az uborkákat többször átsikáltam , a végeit levágtam és kettévágtam mind a két végérõl.
A langyos vízben a sót feloldottam.
Az üveg aljára tettem a megmosott kaprot, erre az uborkák kerültek.
A tetejére szintén kapor, majd a megpirított kenyér került.
Végül ráöntöttem a sós, langyos vizet.
A teraszon lévõ asztalra szoktam kitenni, mert ott éri a napocska. Két napig hagyom, hogy érjen. Amikor ...