MĂĄrcius 15. alkalmĂĄbĂłl nem is sĂźthetnénk stĂ­lusosabb sĂźteményt a Kossuth kiflinél. MagĂĄnak a sĂźteménynek valĂłszĂ­nĂťleg nem sok kĂśze volt Kossuth Lajoshoz, de a legenda szerint a pozsonyi orszĂĄggyĂťlés alatt szĂ­vesen fogyasztott mandulĂĄs vagy diĂłs krémmel tĂśltĂśtt kifliket Palugyay Jakab a ZĂśldfĂĄhoz cĂ­mzett vendéglĂľjében. Az sem tisztĂĄzott, hogy ez a sĂźtemény a pozsonyi kiflihez hasonlatos tĂśltĂśtt tészta volt, vagy diĂłval, mandulĂĄval megszĂłrt, kifli alakĂşra szaggatott vajas piskĂłta. Ez utĂłbbit én hosszĂş évekig diĂłs félholdak néven sĂźtĂśttem, csak késĂľbb vĂĄlt szĂĄmomra is vilĂĄgossĂĄ, hogy ez a Kossuth kifli.

sponsored links