sponsored links

Ismét egy olvasĂłi kérésnek teszek eleget ezzel a korpĂĄs kenyérrel. KivĂĄlĂł lehet azok szĂĄmĂĄra, akik a fehér kenyér hĂ­vei, a teljes kiĂľrlésĂť lisztekbĂľl készĂźlt kenyeret elutasĂ­tjĂĄk, ugyanakkor tudatĂĄban vannak annak, hogy élelmi rostokra szĂźkség van. Ez a kenyér csĂśkkentheti a lelkiismeret furdalĂĄst. 
A bĂşzakorpa élelmi rostokban gazdag étrend-kiegészĂ­tĂľ készĂ­tmény, amelynek nagy része  nem emészthetĂľ - , Ăşgynevezett ballaszt anyagokbĂłl ĂĄll. Ez azonban fontos a szervezet szĂĄmĂĄra, mert jĂł hatĂĄssal van az anyagcsere-folyamatokra, elĂľsegĂ­ti a bélmĂťkĂśdést, csĂśkkenti az éhségérzetet. 
A kĂźlĂśnbĂśzĂľ kutatĂĄsok kimutattĂĄk, hogy a bĂşzakorpa csĂśkkenti a vastagbél rĂĄk kockĂĄzatĂĄt, kedvezĂľen hat a vércukorszint emelkedésére, elĂľsegĂ­ti a vérzsĂ­rszint csĂśkkenést, mérsékli az epekĂľképzĂľdést, és jĂł hatĂĄssal van a szĂ­vmĂťkĂśdésre.
Azt szoktĂĄk ajĂĄnlani, hogy joghurtba keverve érdemes fogyasztani. Szerintem aki valaha is fogyĂłkĂşrĂĄzott, az ki is prĂłbĂĄlta, de a rettenetes Ă­ze ĂśrĂśkre mély nyomot hagyott, legalĂĄbbis bennem. Kenyérbe keverve viszont meglepĂľen finom.
A kenyeret két lépésben készĂ­tettem el, Ă­gy elég sok korpĂĄt tudtam beledolgozni, ez a mĂłdszer ugyanis levegĂľsebbé teszi a tésztĂĄt. Természetesen egyszerĂťsĂ­tve, az Ăśsszes hozzĂĄvalĂł azonnali dagasztĂĄsĂĄval is el lehet készĂ­teni.

HozzĂĄvalĂłk: ...