Korianderkrémes gyümölcskenyér

2012-12-15

sponsored links



A korianderkrém régóta izgatta a fantáziámat, de visszatartott, hogy a friss koriandert csak sós ételekben tudtam elképzelni. A múltkor azonban vettem egy zacskó koriandermagot és illatmintát vettem. Kellemesen fûszeres, citromos. Ez volt az a pillanat, amikor eldöntöttem, hogy elkészítem. Eredetileg kehelyben tálalták, én egy kis csavarral minitortácskába töltöttem. A gyümölcskenyér receptje Lajos Maritól származik, nálunk minden évben elkészül. Töménysége miatt lett mini a tortácska, a leírt recept felét használtam erre a célra. Ha kíváncsiak vagytok a többi gyümölcskenyérbõl mi készült, azt is hamarosan megmutatom?

Hozzávalók a gyümölcskenyérhez:
- 30 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (sárgabarack, szilva, vörös áfonya, mazsola)
- 5 dkg étcsokoládé
- 4 tojás
- 12,5 dkg vaj
- 16 dkg liszt
- 1 kávéskanál sütõpor
- 15 dkg porcukor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 rúd vanília kikapart magjai ...

Folytats a blogon ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/12...

sponsored links

Keres?s