Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Koriander - Fûszeres kedd
sponsored links
Fûszeres kedd újabb felvonása következik. Régen hallatott ez a "rovat" magáról, de most ismét egy sokoldalú fûszerrõl olvashattok.
SZÁRMAZÁSA:
Általánosságban Euróba és Ázsia az õshazája ennek a növénynek. Szûkebb értelemben a Földközi-tenger vidékérõl származik ez a fûszer. Európában a XVI. századtól termesztik ezt a Bibliai korból ismert növényt. Manapság India, Kína, Amerika, Hollandia, Oroszország... a legfõbb termesztési területei.
Általánosságban Euróba és Ázsia az õshazája ennek a növénynek. Szûkebb értelemben a Földközi-tenger vidékérõl származik ez a fûszer. Európában a XVI. századtól termesztik ezt a Bibliai korból ismert növényt. Manapság India, Kína, Amerika, Hollandia, Oroszország... a legfõbb termesztési területei.
LEÍRÁSA:
Ernyõsök családjába tartozik ez a koriander. Gyökerét, leveleit és termését is felhasználják. Igénytelen fûszer. 30-tól 60 cm-es nagyságig nõhet meg. Legyezõ formájú cakkos szélû levelei vannak. Fehér apró, ernyõs virágai vannak. Termései 1,5 és 3 mm nagyságúak, gömb alakúak és sárgásbarna, bordázott felszínûek.
ÉRDEKESSÉG:
Bibliai idõkbõl származó kultúrnövény a koriander. Fáraók sírkamrájában is rátaláltak a növény termésére. Több neve ...