Konyakmeggyes profiterol
sponsored links
Az égetett tészta egy végtelen egyszerû, olcsó, de mégsem
túl népszerû tészta Magyarországon. Talán amiben találkozhatunk vele, az a
képviselõfánk vagy a profiterol. Külföldön azonban nagyobb sikere van, nem csak
édesen, hanem sósan, fõzve és olajban sütve is készítik. Ez a recept A Mi Otthonunk februári számában jelent meg.
Hozzávalók:
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze vaj (200ml-s csészét használva ez körülbelül 120 gr)
- 1 csésze liszt
- 1 csésze tojás
- só, cukor
- 250 gr mascarpone
- 200 gr étcsokoládé ...