Komló leves

2011-05-26

sponsored links


Ezt a levest drága Anyai Nagymamámtól tanultam.A kertben a kerítésre mindig felfutott a komló,Nagyival leszedtük a fiatal ,kb. 20 cm es hajtásokat,feltördeltük mint a paszulyt és  finom levest készített belõle.Sok sok éve már ,hogy a jelenléte  nem tölti be a kertet,az udvart... egyedül szedtem a komlót,de lelki szemeim elõtt  láttam öregecske kezeit, ahogy anno tördelte  és készítette a levest.Arra emlékszem,hogy füstölt hússal  és újhagymával csinálta,a végén tejfölt tett bele.Úgy csináltam én is és pont olyan lett az íze,amilyenre emlékeztem.

Hozzávalók:  2 nagy marék komló, kevés füstölt hús,...

Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/05/ko...

sponsored links

Keres?s