sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
TésztĂĄhoz: 40 dkg liszt, 2.2 dl tej, 0.5 dl olaj, 1 egész tojĂĄs, 1 teĂĄskanĂĄl sĂł, 1 evĂľkanĂĄl cukor, 2 dkg élesztĂľ, TĂśltelékhez: 50 dkg savanyĂ­tott gyalult kĂĄposzta, 30 dkg kolozsvĂĄri szalonna
Tetejére: 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 0.5 dl tej

A tésztĂĄhoz a  cukros tejben felfuttatjuk az élesztĂľt. A lisztet egy tĂĄlba tesszĂźk, kĂśzepébe mélyedés csinĂĄlunk, beletesszĂźk a felfuttatott élesztĂľt, a felvert tojĂĄst és lassan adagolva az olajat, rugalmas masszĂĄt dagasztunk. Tiszta konyharuhĂĄval letakarva duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. MĂ­g kel , a kolozsvĂĄri szalonnĂĄt vékony csĂ­kokra vĂĄgjuk és zsĂ­rjĂĄra sĂźtjĂźk, majd ...