Nem a gyors kolbĂĄszos tészta, vagy a papardelle chorizo-val, hanem kolbĂĄszos tészta, a kolbĂĄsz kétszer alĂĄhĂşzva.

NajĂł, végĂźlis mindegyik szinte tĂśkugyanaz. Ebbe most a nemrég beszerzett szarvaskolbĂĄsz kerĂźlt (kĂśsziAti), meg fokhagyma persze, meg petrezselyem, meg parmezĂĄn, meg a paradicsomszĂłsz, ami maradt a tĂśltĂśttgomba utĂĄn. Az utĂłbbi elhagyhatĂł, anélkĂźl is fasza lesz csak akkor kell egy kis fĂľzĂľlevet Ăśnteni alĂĄ meg egy kicsit tĂśbb paradicsom is mehet bele.

SzĂłval, a kolbĂĄszdarabokat (ne spĂłroljunk) forrĂł serpenyĂľbe dobjuk, meglocsoljuk egy kevés olĂ­vaolajjal. Négy gerezdnyi felaprĂ­tott fokhagymĂĄt egy csokor petrezselyem felaprĂ­tott szĂĄrĂĄval (levelek majd a végén), egy szĂĄrĂ­tott, szétmorzsolt csilivel ...

sponsored links