Ezt a fogĂĄst nem ma kĂŠszĂ­tettem, de most jutott eszembe, hogy nem osztottam meg mĂŠg eddig. EgyszerĂť, gyors egytĂĄlĂŠtel minimĂĄl mĂłdra. LaktatĂł ĂŠs finom!

KolbĂĄszos- csicseriborsĂłs egytĂĄl

HozzĂĄvalĂłk: 20 dkg csicseriborsĂł, 2 paradicsom, 1 piros paprika, 1 hagyma, 2 fokhagyma, 15 dkg fĂźstĂślt kolbĂĄsz, sĂł, bors, kevĂŠs olaj.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A csicseriborsĂłt elĂľzĂľ este beĂĄztatjuk, majd mĂĄsnap sĂłs vĂ­zben 1-1,5 Ăłra alatt fedĂľ alatt puhĂĄra fĂľzzĂźk, majd leszĂťrjĂźk. A hagymĂĄkat meghĂĄmozzuk, ĂŠs aprĂłra vĂĄgjuk, majd egy serpenyĂľben megdinszteljĂźk, hozzĂĄadjuk a kockĂĄra vĂĄgott paprikĂĄt ĂŠs paradicsomot, majd fedĂľ alatt puhĂĄra pĂĄroljuk. Belerakjuk a karikĂĄra vĂĄgott kolbĂĄszt valamint a csicseriborsĂłt ĂŠs ĂśsszefĂľzzĂźk. SĂłval ĂŠs borssal fĂťszerezzĂźk.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2014/04/12/kolbas...