Kocsonya: vettem két kĂśrmĂśt, egy csĂźlkĂśt és egy kevés bĂľrt. A csĂźlkĂśt a hentessel félbe vĂĄgattam. Feltettem annyi vĂ­zbe fĂľzni, hogy hogy bĂľvel ellepje. Amikor felforrt, akkor a tetején ĂśsszegyĂťlĂľ habot leszedtem. 2 Ăłra fĂľvés utĂĄn tettem a vĂ­zbe sĂłt, babérlevelet, egy hagymĂĄt, egy fej felaprĂ­tott fokhagymĂĄt, 15 szem borsot. Ezzel is fĂľztem egy ĂłrĂĄt, majd beletettem a sĂĄrga- és fehérrépĂĄt, valamint még egy fej fokhagymĂĄt. MielĂľtt lekapcsoltam a gĂĄzt, még egyszer megkĂłstoltam, hogy elég sĂłs-e. EzutĂĄn a lébĂľl kihalĂĄsztam a hĂşst és egy tĂĄlban hagytam kihĂťlni. A levet szitĂĄn ĂĄtszĂťrtem . KistĂĄnyérokba tettem a hĂşst, a karikĂĄra vĂĄgott répĂĄkat és egy karika kemény tojĂĄst. EzutĂĄn rĂĄmertem a kocsonya levét. PirospaprikĂĄval megszĂłrtam, majd ...

Folytatás a blogon ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3857550