Knédli
sponsored links
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (eredetileg rétesliszt van a receptben, de pont az nem volt itthon, úgyhogy sima lisztet használtam)
- gabonafélék jótékony hatásairól nálam itt olvashatsz!
- 3,5 dl víz
- 1 tojás
- 2 dkg friss élesztõ
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítettem,lehet kézzel is dagasztani én kenyérgép dagasztó programját használtam. Kidagasztott tésztát olajjal kikent kelesztõtálba átraktam és a tészta tetejét is vékonyan bekentem olajjal,majd egy órát pihenni hagytam.
Pihentetés után a tésztát lisztes deszkán átgyúrtam és ketté osztottam.
Mivel nekem nincs pároló edényem,ezért nokedli szaggatót szoktam tenni a ...