A héten eljĂśtt az idĂľ, hogy elkészĂ­tsem életem elsĂľ knédlijét.

A Zuram valamelyik nap dĂşlva-fĂşlva jĂśtt haza, mert mĂĄr megint nem tudott kényelmesen enni a "nudli bĂĄrban". Megint az orra elĂľl vitték el az utolsĂł adag pĂĄrolt kĂĄposztĂĄt illetve sĂźlt hĂşst, Ăşgyhogy mĂĄsodszorra is meghiĂşsult a szĂśttyĂśs-sĂťlthĂşsos-pĂĄroltkĂĄposztĂĄs knédlit projekt.

Ez Ă­gy nem ĂĄllapot - gondoltam magamban. Szegény ember nem maradhat knédli nélkĂźl. Így hĂĄt vettem egy jĂł adag karajt, kĂĄposztĂĄt és elĂľkerestem a gondosan kijegyzetelt knédli receptet MaxtĂłl. BĂ­ztam benne, hogy ki tudom majd magyarĂĄzni, mi is lesz az ebéd, mert meglepetésnek szĂĄntam. A kĂĄposztĂĄt jĂłl elrejtettem és a hĂşsnĂĄl sem kerĂźlt szĂłba, mi lesz belĂľle. MegĂşsztam. MĂĄr csak a pénteki napot kellett kivĂĄrni. Nagyon izgultam. FĂľleg a knédli miatt. (BĂĄr pĂĄrolt kĂĄposztĂĄbĂłl is, ez még csak a mĂĄsodik prĂłbĂĄlkozĂĄs volt.) A pĂĄrolt kĂĄposztĂĄrĂłl majd mĂĄskor. Most a knédlivel dicsekszem. (Meg mĂĄs tollĂĄval?)

SzĂłval tĂśbb receptem is van, amik mellé gyĂťjtĂśgettem még pĂĄrat a bloggertĂĄrsaktĂłl. ElsĂľ kĂśrben Max receptjét vĂĄlasztottam ki. Szeretem a receptjeit. Egy az egyben ĂĄtvettem, bĂĄr csak fél adagot csinĂĄltam. Így is két kis kenyérke lett belĂľle. A technolĂłgiĂĄt viszont egy mĂĄsik receptbĂľl kĂślcsĂśnĂśztem, ott egyben pĂĄroljĂĄk a knédlit. Szerintem a tĂśkéletes alakhoz, ĂĄllaghoz a CsehorszĂĄgbĂłl beszerzett knédli pĂĄrolĂł betét is hozzĂĄjĂĄrult.

Ja. És mi is az a knédli? Cseh és szlovĂĄk nemzeti eledel, gyakorlatilag pĂĄrolt kenyér héj nélkĂźl. Na jĂł ez kicsit durva ...

sponsored links