KLEMENTIN KRÉM
sponsored links
Minden télen elkészítem több ízben ezt a pikáns citrus krémet. Szerintem nagyon finom. Vagy süteménybe töltve, vagy krémkehelyként tálalva. A hét végén kaptam csodás, mézédes Klementineket úgy hogy most szakítva a narancs hagyományaival, most mandarinból készült el. Reggelire ettük frissen sült, pirított kaláccsal. Nagyon finom és különleges volt. Az angolok lekvár helyett eszik, habár a lekvárhoz semmi köze sincs...A krém, jó alapja lehet a citromos tiramisunak is.
Hozzávalók: 2 dl frissen csavart mandarin lé, 1 citrom leve és reszelt héja + 1 mandarin reszelt héja, 2 tojás sárgája, 2 egész tojás, 1 csapott evõkanál étkezési keményítõ, 2 evõkanál ...