JĂśjjĂśn egy klasszikus desszert. MĂĄr egy tiramisu szerepelt itt nagyon nagyon rĂŠgen a blogon, de ez most egy Lidl recept lesz, aminek a pĂĄrja egy ĂĄfonyĂĄs verziĂł lesz, hamarosan azt is elkĂŠszĂ­tem.

1 dl kĂĄvĂŠ, plusz 0,1 dl

0,5 dl amaretto likĂľr (elhagyhatĂł)

2 tojĂĄs

6 dkg porcukor (3+3 dkg)

25 dkg mascarpone

1 csomag babapiskĂłta

kakaĂłpor a tetejĂŠre 

Egy lĂĄbosban Ăśsszeforralom a kĂĄvĂŠt ĂŠs a likĂľrt, majd a tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztom a krĂŠmhez. A sĂĄrgĂĄkat 3 dkg porcukorral habosra keverem egy kevĂŠs kĂĄvĂŠval egyĂźtt, majd vĂ­zgĂľz felett addig keverem, amĂ­g a tĂŠrfogata megduplĂĄzĂłdik.

A fehérjéket habbá verem, amikor félkemény, akkor hozzáadom a maradék porcukrot. Óvatosan hozzákeverem a mascarponéhoz a gõzölt tojássárgákat, majd beleforgatom a fehérjehabot. A babapiskótákat darabokra töröm, meglocsolom a likõrös kávéval, majd jöhet rá egy réteg krém, mejd újra locsolt piskóta és krém. Néhány órára hûtõbe teszem, hogy összeálljon, majd tálalás elõtt megszórom kakaóval.

sponsored links