Egy egyszerĂť, hétkĂśznapi kis sĂźti, ami tulajdonképpen muffin, de most egyben sĂźlt. FĂľ cél a lassan fogyĂł kiwikészlet gyorsĂ­tĂĄsa. No meg az, hogy ha véletlenĂźl rĂĄjĂśn valamelyikĂźnkre a falĂĄsroham, akkor ezt egy legalĂĄbb mérsékleten egészségesnek minĂľsĂ­thetĂľ hĂĄzi sĂźtivel tegye... Abban nem hiszek, hogy egy jĂłl ismer és szeretett sĂźteményt egyszerĂťen "el lehetne adni" teljes kiĂľrlésĂťvel is, de egy ilyen jellegĂťben nem tĂťnik fel kĂźlĂśnĂśsebben. A cukor esetében pedig egyelĂľre 20%-os nyĂ­rfacukor hozzĂĄkeveréssel sĂźtĂśk, tĂśbbet az én gyomrom egyelĂľre nem bĂ­r, de ĂĄllĂ­tĂłlag hozzĂĄ lehet szokni... Ebben lehet valami, végĂźl is az elsĂľ keserĂť tapasztalatok utĂĄn 10%-kal kezdtem Ăşjra, most Ăşgy tĂťnik, mĂĄr a 20 is megy.

NéhĂĄny kiwit meghĂĄmozok (kb 25 dkg legyen), kockĂĄkra vĂĄgok, majd

0.5 dl narancs vagy citromlikĂľrbe ĂĄztatok. KĂśzben

15 dkg sima lisztet Ăśsszekeverek

10 dkg teljes kiĂľrlésĂťvel és

3 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľporral (ebbĂľl 1 lehet szĂłdabikarnĂłna is). Egy mĂĄsik edényben

15 dkg puha vajat habosra keverek ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/03/12/kiwi...