Kicsit tekintsĂźnk tĂşl a sĂźtemények garmadĂĄjĂĄn, amiket az elmĂşlt napokban posztoltam.

CsalĂłka képet ad ugyanis mindarrĂłl, ami a konyhĂĄmban és a fejemben zajlik. A helyzet ugyanis Ăşgy ĂĄll, hogy a fejemben mindenféle zĂśldségek és gyĂźmĂślcsĂśk alakulnak ĂĄt lekvĂĄrokkĂĄ, krémekké, chutney-kkĂĄ, kĂśnyvek érkeznek szatyorban, postĂĄn, amik mind-mind ebben az irĂĄnyba mutatnak, Ăźvegek gyĂťlnek, teszt adagok készĂźlnek, barĂĄtok kĂłstolgatnak, egyszĂłval folyik a munka.

Az egyik kĂ­sérlet, és egész nyugodtan mondhatom, bevĂĄlt kĂ­sérlet volt ez a kiwi lekvĂĄr. Pont megfelelĂľen savanykĂĄs, és az eredeti recepten valĂł vĂĄltoztatĂĄsnak kĂśszĂśnhetĂľen pont elég zselés és lekvĂĄrszerĂť is.

HozzĂĄvalĂłk 2 kis Ăźveghez:

10 db kĂśzepes méretĂť kiwi

25 dkg cukor

1 lime leve és héja ...

Folytatás a blogon ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/01/...